Frukost,  Smoothie,  Veganskt

Havtorn- och mangosmoothie

Nu får man verkligen försöka ladda kroppen med vitaminer för att kunna stå emot viruset som härjar. Varje dag försöker jag få i mig så mycket frukt, bär och grönsaker som möjligt. Idag blev det en solgul, antiinflammatorisk vitaminkick.

Havtorn- och mangosmoothie 3-4 portioner

5 dl färskpressad apelsinjuice

2 dl fryst mango

0,5 dl fryst havtorn

1 tsk gurkmeja

Färsk ingefära efter smak (jag tog en bit ca 4-5 cm lång)

Gör såhär:

Mixa alla ingredienserna slätt i en blender eller med en stavmixer. Om du vill få bort havtornskärnorna kan du sila smootien genom en grovmaskig sil.