Nu får man verkligen försöka ladda kroppen med vitaminer för att kunna stå emot viruset som härjar. Varje dag försöker jag få i mig så mycket frukt, bär och grönsaker som möjligt. Idag blev det en solgul, antiinflammatorisk vitaminkick.
Havtorn- och mangosmoothie 3-4 portioner
5 dl färskpressad apelsinjuice
2 dl fryst mango
0,5 dl fryst havtorn
1 tsk gurkmeja
Färsk ingefära efter smak (jag tog en bit ca 4-5 cm lång)
Gör såhär:
Mixa alla ingredienserna slätt i en blender eller med en stavmixer. Om du vill få bort havtornskärnorna kan du sila smootien genom en grovmaskig sil.
