Lyxgranola
Vad är godare än granola till frukost? Lyxgranola med frystorkade bär och kakaonibs såklart! På semestern var jag och familjen några dagar i Stockholm. Det blev inte så mycket shopping för min del, men på Hötorgshallen gick jag loss och…
Lyxiga moccabollar
Det är inte många temadagar jag firar, men chokladbollar är en stor favorit så den firas alltid! Den här gången gjorde jag ett recept som känns lite mer vuxet i smaken. Mycket kaffesmak, en hint av flingsalt och bitar av…
Dadelbollar med jordgubbsgömma
Choklad och jordgubbar är alltid en bra kombination, eller vad säger du? Här är receptet på veganska, glutenfria dadelbollar med chokladgömma som endast är sötade med dadlar. Dadelbollar med jordgubbsgömma 10 st 200 g dadlar1,5 dl kokosgrädde2 krm vaniljpulver0,5 krm…
No bake lemoncurd cheesecake
Betalt samarbete med Pureness Innehåller rabattkod och produktlänkar. Här kommer årets påskrecept! En vegansk citroncheesecake som är fri från gluten, nötter och vitt socker. Jag tror faktisk att det kan vara det godaste recept jag gjort hittills! Så frächt, krämigt…
Vegansk lemoncurd
Något jag har saknat efter att jag börjat äta mer veganskt och sockerfritt är lemoncurd. Det är så gott och användbart till mycket. Nu har jag äntligen gjort ett recept som uppfyller mina önskningar. Lemoncurd 1 dl saft från ekologisk…
Aprikosmarmelad
Det är säkert många med mig som är uppvuxna med rostmackor och marmelad. Jag äter det sällan nu för tiden men ibland kan det vara gott med lite hemmagjord marmelad. Den här marmeladen är gjord på torkade aprikoser så den…
Glutenfria havrescones
Visst måte man kunna få njuta av nybakade scones även om man vill/måste utesluta gluten? De här sconesen är dessutom veganska. Server gärna med veganskt smör, vegansk ost och hemmagjord aprikosmarmelad. Recept på marmeladen kommer i veckan men sconesen kan…
Choklad-overnight oats
Det här kan vara den smidigaste och godaste frukosten någonsin. Det funkar också väldigt bra som mellanmål. Förbered gärna flera portioner samtidigt genom att mäta upp de torra ingredienserna i glasburkar. Men vänta med att tillsätta de blöta ingredienserna till…
Proteinbars
Jag har verkligen inte kunnat hitta ett enda proteinpulver jag gillar, varken innehållsmässigt eller smakmässigt. Då dök den här idén upp. Att göra egna proteinbars och använda kikärtor, havregryn och solrosfrön som proteinkällor. De skulle vara goda, ha bra innehåll…
Marinerade kikärtor
Det är söndag och då är det en perfekt dag att förbereda lite luncher till jobbveckan. Här kommer ett tips på marinerade kikärtor som man kan förbereda och de blir bara godare om de får stå i någon dag eller…
Mat ska vara god, hälsosam och vacker!
