• Godsaker,  Jul,  Raw,  Veganskt

    Raw mjuk pepparkaka med lingon och frosting

    Ska ni bara baka ett av mina recept till jul skulle jag varmt rekommendera detta. Mjuk pepparkaka med lingon och frosting som är otroligt god. Att kakan är glutenfri, vegansk, nötfri och utan vitt socker är svårt att tro. Jag…

  • Godsaker,  Jul,  Julgodis

    Ischoklad

    Ischoklad är nog mitt absoluta favoritgodis i jul. Det är roligt också att det går att variera så mycket. Jag gjorde två varianter. Till den ena valde jag en mörk choklad med apelsinsmak och toppade med fint skuret apelsinskal. Den…

  • Godsaker,  Veganskt

    Bountydadlar

    Boutydadlar ca 20 st 200 g urkärnade dadlar 1 dl kokosgrädde (Jag använder alltid den från Garant) 1,5 dl kokosflingor + ca 2 msk till garnering 200 g mörk choklad Gör såhär: Rör samman kokosgrädde och kokosflingorna i en burk.…

  • Glass,  Godsaker,  Veganskt

    Chokladnicecream med chokladsås

    Chokladglass med chokladbitar och chokladsås, kan det bli bättre? Här kommer ett busenkelt recept som dessutom blir vegansk om man väljer en mjölkfri choklad. Jag tog en bit choklad som blev över från vår chokladprovning för två veckor sedan. En…

  • Bollar,  Godsaker,  Veganskt

    Kanelbullebollar med fyllning

    Grunden till det här receptet skapade jag förra året, men jag saknade fyllningen. Det är trots allt den där mittbiten på bullen, med all krämig fyllning, som är godast. Så det fick bli kanelbullebollar med en stor klick fyllning, bara…

  • Godsaker,  Sylt,  Veganskt

    Blåbärschiasylt med vanilj

    Nu finns det massor med blåbär i skogen. Visst är det gott att äta dem bara som de är med lite kokosmjölk eller att frysa ner och använda till smoothie, men nu var jag sugen på bananplättar med sylt så…

  • Chokladbollens dag,  Godsaker,  Veganskt

    Chokladmums

    När jag gjorde det här receptet var det meningen att det skulle bli en slags glutenfri, vegansk och raw variant av kärleksmums. Det blev inte riktigt så, men sonen kom på ett bra namn till kakan. Chokladmums. En slags chokladbollsbotten med…

  • Glass,  Godsaker,  Veganskt

    Piña Colada-glass

    Jag dricker sällan drinkar, men på sommaren tycker jag det kan vara gott med en Piña Colada. Jag har gjort en twist av drinken och gjort glassar istället. Här kommer receptet på svalkande Piña Colada-glassar. Piña Colada-glass (ca 8 st) 1…

  • Godsaker,  Raw,  Veganskt

    Chokladcheesecake

    Den här chokladcheesecaken blev riktigt god. Att den är glutenfri, vegansk, nötfri och utan vitt socker gör det knappast sämre. Då kan nämligen alla i vår familj äta den. Chokladcheesecake 10-12 portioner Botten: 200 g dadlar 4 dl glutenfria havregryn 2…

  • Frukost,  Godsaker,  Granola

    Frukostpaj

    Visst är det härligt att kunna äta efterrätt till frukost? Eller varför inte frukost till efterrätt? Oavsett när man väljer att äta den här pajen så smakar den lika gott! Idag är det Internationella celiakidagen och det firar jag med att…