• Dryck,  Frukost,  Mellanmål,  Veganskt

    Guldmjölkspasta

    Vill du stärka immunförsvaret kan guldmjölk vara ett alternativt. Guldmjölk, eller gurkmejalatte som det också kallas, innehåller många ingredienser som är antiinflammatoriska. Det kan verka konstigt att ha svartpeppar i en dryck, men hoppa inte över svartpepparn för den tillsammans…

  • Frukost,  Veganskt

    Chiapudding

    Här kommer ett busenkelt recept på chiapudding! 250 ml kokosmjölk (jag använder Garants på tetra) 4-4,5 msk chiafrön Blanda kokosmjölk med chiafrön i en burk. Låt stå över natten i kylskåpet. Servera med massor av bär, frukt och varför inte…

  • Frukost,  Gröt,  Veganskt

    Vaniljgröt med kanelstekt äpple

    Vaniljgröt 1 portion 1 dl glutenfria havregryn 2 msk krossat bovete 2,5 dl vatten 1 krm salt 1 krm vaniljpulver Gör såhär: Mät upp alla ingredienser i en gryta. Koka gröten på medelvärme till valfri konsistens. Servera med kanelstekt äpple och…

  • Frukost,  Mellanmål,  Veganskt

    Jordgubbar med kokosmjölk

    Snart är sommaren här på riktigt. Äntligen! Nu väntar många frukostar med jordgubbar. Här är ett veganskt alternativ till jordgubbar med mjölk. Jordgubbar med kokosmjölk 4 portioner 2 liter jordgubbar 2,5 dl kokosmjölk i tetrapck 2 dl vatten Gör såhär:…

  • Frukost,  Godsaker,  Granola

    Frukostpaj

    Visst är det härligt att kunna äta efterrätt till frukost? Eller varför inte frukost till efterrätt? Oavsett när man väljer att äta den här pajen så smakar den lika gott! Idag är det Internationella celiakidagen och det firar jag med att…

  • Godsaker,  Granola,  Veganskt

    Chokladdoppade granolakakor

    När jag bakar blir det oftast mjuka kakor i form av bollar, men jag blev sugen på att göra något mer knaprigt. Jag ville göra en nyttigare variant av havrekakor och det här blev resultatet. Chokladdoppade granolakakor som faktiskt kom…

  • Frukost,  Granola,  Veganskt

    Vaniljgranola

    Den här granola går åt som smör i solsken hemma hos oss. Det är inte bara till frukosten den används. Igår tog dottern en liten skål med granola och satt och knaprade på framför tv:n. Det är som att äta…

  • Chokladbollens dag,  Frukost,  Granola,  Veganskt

    Chokladbollsgranola

    Den här granolan hittade jag på sent en kväll när jag var sugen på chokladbollar. Den smakar inte direkt som chokladbollar utan mer som krossade chokladkakor, men jag kom inte på något bättre namn ändå. Ingredienserna är i alla fall…

  • Frukost,  Smoothie,  Veganskt

    Havtorn- och mangosmoothie

    Nu får man verkligen försöka ladda kroppen med vitaminer för att kunna stå emot viruset som härjar. Varje dag försöker jag få i mig så mycket frukt, bär och grönsaker som möjligt. Idag blev det en solgul, antiinflammatorisk vitaminkick. Havtorn- och…